自实施马铃薯主食产品和产业发展以来，我们每年拨出1亿元专项资金支持马铃薯主食的发展，先后支持9个试点省和7个试点城市的200多家企业发展主食食品，新加工能力100万吨。以上;形成六大系列240多种产品，包括马铃薯主食和休闲食品，马铃薯主食中马铃薯的比例提高到55％;加工设备，关键技术取得了一系列突破。开展消费宣传和指导，结合主食加工业的推广活动，马铃薯主食产品和产业发展等，梳理现代主食消费知识，马铃薯营养保健，协调主题活动，编制知识手册等，宣传新主食消费的概念，马铃薯雪花全粉设备，扩大马铃薯对食物消费的认知;开展主食加工业---企业宣言，重点关注马铃薯主食加工企业，增强消费者信心。

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